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兽残检测注意了，全新2020年水产养殖用药明白纸发布了
前段时间，“即墨海参敌敌畏养殖事件” 曾一度将兽药残留检测工作推到风口浪尖。水产养殖用户对兽药使用概念模糊，违法用药的情况，也让消费者对水产品的质量打上了一-个问号。当然，国家其实对兽药残留检测标准早就有了各项规定，且为了普及兽药残留限用限量的知识，国家还专门以《水产养殖用药明白纸》的形式，作为宣传材料进行推广和培训。
前段时间，“即墨海参敌敌畏养殖事件” 曾一度将兽药残留检测工作推到风口浪尖。水产养殖用户对兽药使用概念模糊，违法用药的情况，也让消费者对水产品的质量打上了一-个问号。当然，国家其实对兽药残留检测标准早就有了各项规定，且为了普及兽药残留限用限量的知识，国家还专门以《水产养殖用药明白纸》的形式，作为宣传材料进行推广和培训。这不，为为更好的宣传水产养殖兽药使用，国家有重新修改制定了全新的《水产养殖用药明白纸2020年1、2号》。今天拜恩小编就带大家好好了解一下该规范有了哪些新规定。
2020年《水产养殖用药明白纸》1号文件主要是针对动物食品中禁止使用的药品及化合物清单、食品动物中停止使用的兽药清单进行了规定。中动物食品兽药禁用药品及化合物共有21项，锅动物停用兽药共有四项。详细药品清单如下:
一、动物食品兽药禁用药品及化合物
1、酒石酸锑钾
2、β-兴奋剂类及其盐、酯
3、汞制剂:氯化亚汞(甘汞)、 醋酸汞、硝酸亚汞、吡啶基醋酸汞
4、毒杀芬(氯化烯)
5、卡把氧及其盐、酯
6、呋喃丹(克百威)
7、氯霉素及其盐、酯
8、杀虫脒(克死螨)
9、氨苯砜
10、硝基呋喃类:呋喃西林、呋喃妥因、呋喃它酮、呋喃唑酮、呋喃苯烯酸钠
11、 林丹
12、孔雀石绿
13、 类固醇激素:醋酸美仑孕酮、甲基睾丸酮、群勃龙(去甲雄三烯醇酮)、 玉米赤霉醇
14、安眠酮
15、硝呋烯腙
16、五氯酚酸钠
17、 硝基咪唑类:洛硝达唑、替硝唑
18、 硝基酚钠
19、2二烯雌酚、己烯雌酚、己烷雌酚及其盐、酯
20、锥虫砷胺
21、万古霉素及其盐、酯
二、食品动物停药
1、洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种兽药的原料药的各种盐、酯及其各种制剂。
2、噬菌蛭弧菌微生态制剂(生物制菌王。
3、非泼罗尼及相关制剂。
4、喹乙醇、氨苯胂酸、洛克沙胂3种兽药的原料药及各种制剂。
当然，除了以上禁用和停用兽药外，2020年 《水产养殖用药明白纸》还对《兽药管理条例》中第三十九条、第四十-条、第三十五条、第四十七条、第四十八条、第七十二进行了重点介绍说明。尤其是，对于假冒伪劣兽药的鉴别做了明确说明规定。并且确定了水产养殖规范的“六个不用”原则。
“六个不用”
一不用禁用药品;
二不用停用兽药;
三不用假、劣兽药;
四不用原料药;
五环用人用药;
六不用农药。
2020年《水产养殖用药明白纸》2号文件则是针对125种已经依法批准的水产养殖用兽药清单进行了介绍。从大类上主要分为可使用的抗生素、驱虫和杀虫剂、抗真菌药、消毒剂、中药材和中成药、疫苗、维生素类药物、生物制品以及其他类兽药。受篇幅所限，我们就不一一介绍。 当然2号文件对于可使用兽药的休药期也做了明确规定，部分没有规定的兽药产品，可参考《兽药典2015年版》、《兽 药质量标准2017版》以及相关农业部、农村部的公告等。
关键词：
兽药残留检测
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